Uma alimentação inadequada constitui o principal agente ambiental contribuinte para o surgimento da obesidade, com a redução da atividade física em segundo lugar. Alimentos ricos em açúcar e gordura, normalmente de baixo custo e menor perecibilidade, podem ativar os chamados centros de prazer do cérebro, assim como substâncias de abuso o fazem, estimulando comportamentos de recompensa ao comer!